7月5日，由广州市黄埔区市场监督管理局（以下简称“黄埔区局”）主办的“广州市黄埔区食品安全大讲堂暨2022年第二季度食品安全主任工作培训”在广州科学城会议中心隆重举行。参加此次培训会议的有黄埔区局食品生产安全监管处何璧如处长，食品生产安全监管处李志玲科长以及普通食品、特殊食品、食品添加剂企业、食品相关产品生产企业的质量负责人。广州检验检测认证集团有限公司（以下简称“广检集团”）高级质量工程师任郑骅受黄埔区局邀请，为现场食品生产企业质量负责人作《食品企业消毒及消毒效果验证》专题培训。

此次培训的主要内容包括消毒基本知识、消毒剂分类、消毒剂的管理、冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南解析，重点讲解食品生产企业不同生产环节消毒剂的选择和消毒的实施。

通过此次学习，与会人员系统地学习了消毒和消毒效果验证的专业知识，很好地助力企业提升生产质量管理水平、把好生产食品安全关。广检集团将一如既往地利用自身技术力量优势，服务好政府和企业，及时回馈社会关注。