集团办公室组织对食堂食品安全和四害消杀专项检查

作者: 广检集团
发布于: 2021-09-13 00:00
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  为进一步督促做好秋季园区食堂食品安全工作,防范食品安全风险;同时迎接广东省城区病媒生物预防控制效果评价,强化集团范围病媒生物防制。集团办公室近日组织对番禺园区食堂食品安全和园区四害消杀工作进行专项检查。


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  此次检查主要查看了园区食堂资质、食材进货查验记录、厨房卫生、四害消杀制度和记录等方面。通过检查情况看,园区食堂能够较好地落实食品安全各项规章制度,人员资质、食材进货查验记录、园区四害消杀制度和记录齐备。但同时也存在食堂周边卫生情况不佳、园区四害消杀设备不足等情况。检查人员现场要求食堂运营商和园区物业公司落实整改,切实履行合同约定,积极做好食品安全和四害消杀工作,保障园区公共卫生和员工“舌尖上的安全”。