【产品检验】
1.食品:覆盖了纳入食品生产许可管理的32大类食品(调味品、肉制品、乳制品、饮料、饼干、罐头、糖果制品、酒类、糕点、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品等);
2.食品添加剂:防腐剂、甜味剂、色素、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、复配添加剂、食用香料香精(天然、合成食用及烟用香料香精)等;
3.饲料及饲料添加剂:家禽、家畜、水产、宠物等饲料和饲料添加剂 ;
4.农产品:蔬菜、水果、水产品等;
5.原辅料、半成品、试制品等各类产品;
6.营养标签:提供不同地区营养标签的检测服务,如美国,欧盟,香港等。
【检测项目】
1.营养指标:蛋白质、脂肪、各种氨基酸、维生素、微量元素、矿物质等;
2.微生物指标:菌落总数、大肠菌群、霉菌、商业无菌、致病菌等;
3.安全性指标:兴奋剂、兽药残留,激素类残留、抗生素残留等;
4.污染物:金属污染物(铅、砷、铜、镍、钼、镉、锡、汞 、重金属等)、双酚A、多氯联苯、邻苯二甲酸酯类(塑化剂)等;
5.生物毒素:黄曲霉毒素M1、M2、B1、B2、G1、G2、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇等;
6.农药残留:有机磷、有机氯、氨基甲酸酯、有机硫、醚类化合物类等;
7.非法添加物:三聚氰胺、苏丹红、吊白快、塑化剂、罗丹明B、酸性橙等;
8.空气洁净度:悬浮粒子、浮游菌、沉降菌,能够鉴定千级、十万级、三十万级洁净室;
9.毒理学评价试验:急性经口毒性试验、细菌回复突变试验、体外哺乳动物细胞染色体畸变试验等。
10.婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品注册检验。
【技术服务业务范围】
1.检测报告和数据的评价和分析;
2.检验方法开发和验证;
3.检测能力验证和比对;
4.食品质量安全相关培训:食品相关法律法规、标准;生产工艺控制;实验室管理;检验和操作技能等;
5.食品质量安全信息收集、交流:国内外法律法规、标准、风险预警和监控等;
6.新食品法律、法规、标准宣贯及培训;
7.生产工艺质量控制和新产品合规性技术指导;
8.质量管理体系的完善。