2024年12月25日，由广东省烘焙食品糖制品产业协会、广东省面粉行业协会等联合主办的2024年广东省面粉和食品工业酶制剂（清洁标签）应用技术交流会于广州隆重召开。本次技术交流会主要围绕小麦粉制品生产质量安全的新技术、新手段、新趋势等进行了多方面的深入分析研讨，通过多位行业资深专家的经验分享与参会人员的互动，为小麦粉的生产管理和产品质量衔接搭建又一条沟通桥梁。

穗粮检测中心质量负责人黎道铭受邀在会上作《小麦品质和质量安全检测》的技术分享，向参会人员讲述了小麦及小麦粉品质控制的必要性、品质控制关键项目的检验检测方法，分析了当前市场流通环节中小麦粉存在的质量安全风险点并提供了解决建议。报告内容赢得参会人员的高度认可与积极回应，为行业质量安全管理提供了有益参考。

穗粮检测中心作为经国家认证的第三方专业粮食质量安全检验检测机构，将继续充分利用自身技术优势，在推动粮食产业可持续健康发展的同时，致力于为小麦、面粉及面制品行业的食品安全提供优质的服务，共同为保障粮食安全贡献力量！