2024年“羊城工匠杯”粮食行业技能竞赛近日圆满举行，该竞赛是广州地区粮食行业首次举办的参赛人数最多、覆盖面最广、影响力最大的一次竞赛，吸引了来自广州地区16家粮食行业企业的近90名粮食职业技能选手同台竞技。

广州市穗粮粮油产品质量检测中心有限公司（以下简称“穗粮公司”）作为活动支持单位，助力活动主办方完成质量检验项目的竞赛评判和技术支持工作。

竞赛通过以赛促学、以赛促训的方式，提升粮食行业的整体劳动技能，激发粮食行业业务水平提升的积极性和创造性，以培养和选拔“羊城工匠”式的高素质专业技术技能人才为目的，壮大粮食行业的新质生产力，促进粮食产业高质量发展。

竞赛项目以现场操作形式进行，质量检验项目涵盖了大米感观鉴定及试样称量、稻谷脂肪酸值的测定，以及粮食验质定等3个子项目，结合操作技巧、流程规范、结果准确性等多方面要素，对参赛选手的表现进行了综合考评。

穗粮公司派出的裁判团队以专业、客观、可靠的态度，充分展现了积极向上的精神风貌，助力竞赛的圆满举办。作为竞赛的支持单位，穗粮公司不仅展现出了专业性粮食质量安全检验机构所具备的专业技术水平和职业素养，更为竞赛提供了优质的技术支持，受到主办单位的认