近日，广检上海公司收到中食国实组织的能力验证项目“植物油中苯并[a]芘的测定”的结果反馈，所参加的检测项目“ 苯并[a]芘”为满意。

多环芳烃（苯并[α]芘）是煤，石油，木材等有机物不完全燃烧时产生的挥发性碳氢化合物，具有很强的致癌性，是重要食品污染物。活动产生的苯并[α]芘部分吸附于气溶胶等空气颗粒物上随空气流动，造成大气环境污染；部分沉于地表，造成农作物的污染，经生物链传递后，最终造成食品污染。国家标准《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）对油脂及其制品中的苯并[α]芘进行了规定要求。

此次能力验证结果满意充分反映了广检上海公司在食品领域污染物检测等方面保持着优异的技术能力和稳定的质量水准，能为政府和客户提供精准可靠的高质量检测服务和强有力的支持服务。