为提高食品生产企业检验人员应知应会水平和实际操作能力，切实把好食品出厂检验关，确保食品安全质量。广检检测技术（上海）有限公司于2021年12月22-23日举办了为期2天的《食品生产企业检验员培训会》。此次培训会参与人员为各食品生产企业的质量管理人员及检验人员，培训共分为五个部分：食品标准体系、标签标识（GB 7718）、GB 28050具体案例分析及处罚案例、食品添加剂（GB 2760）不合格率高的地方以及酸价/过氧化值的实践操作实验。
本次培训通过问题讨论、现场答疑、实验演示、学员实操等方式，使参会人员更加直观有效地掌握理论知识和实验技能。广检上海公司将持续关注食品行业最新动态，不断提供高标准高品质的培训，更好地服务于企业、服务于社会，保障广大市民舌尖上的安全。
本次培训中实验室老师帮助各生产企业人员强化了食品理论知识及实验操作能力，促进了生产企业之间的互动交流，共进步同发展，进一步保证了食品生产企业的食品安全。
